Закрой меня!

Добавил

Строение, рост и созревание плодов

Добавил Sadovod   Авг 04th, 2011   Нет комментариев »
Строение, рост и созревание плодов

Плоды различных представителей семейства тыквенных по морфологическим признакам и анатомическому строению чрезвычайно разнообразны. Особенно они различаются по морфологическим признакам: размеру, форме, ребристости, окраске и рисунку коры, окраске мякоти и т. д. В анатомическом же строении наряду с большими различиями имеется и много общего.

Плоды арбуза имеют кору, мякоть и плаценты с семенами. Кора состоит из ряда слоев. Сверху имеется однослойный кутинизированный эпидермис. Под ним расположена хлорофиллоносная паренхима, состоящая
из 8—10 слоев клеток. Окраска плодов, рисунок коры зависят от количества и характера расположения хлорифилла в клетках паренхимы. Большое значение для оценки плодов арбуза на лежкость и транспортабельность имеет слой коры, следующий за хлорофиллоносной паренхимой. Он представляет собой механическую ткань (панцирь), состоящую из толстостенных одревесневших склеренхимных клеток. Механическая ткань начинает образовываться в 5—8-дневных завязях в результате одревеснения сначала отдельных клеток паренхимы, затем группы клеток, и, наконец, образуется полное кольцо механической ткани (К. П. Старчевая). У дикорастущих форм арбуза слой механической ткани толще. Среди культурных форм нетранспортабельные сорта имеют механический слой тоньше и в большей степени прерывистый, чем у транспортабельных сортов. Ниже панцирного слоя следует многослойная коровая паренхима, переходящая в паренхиму мякоти плодов. Паренхима мякоти представляет собой плаценты, сросшиеся с коровой паренхимой. На боковых ответвлениях плацент расположены семена, которые как бы разбросаны по мякоти плода. Каждое семя связано с сосудистым пучком, через который оно получает питательные вещества. Сосудистые пучки соединены в сосуды (в количестве 3—5 по числу плацент), расположенные в центре плода.

Плоды дыни по анатомическому строению отличаются от плодов арбуза главным образом наличием внутренней полости, в которой размещены плаценты с семенами, и отсутствием панцирного слоя. Планцеты у дыни не сливаются с паренхимой мякоти, как это наблюдается у плодов арбуза, а расположены в полости плода и соединены с мякотью сетью сосудов, питающих семена.

Плоды различных видов тыквы, подобно плодам дыни, имеют внутреннюю полость с плацентами и семенами и, подобно плодам арбуза, имеют панцирный слой. Под ним расположена коровая паренхима, которая и составляет мякоть плодов. Плаценты плодов тыквы, так же как и дыни, не сливаются с паренхимой, расположены в полости плода по ее стенкам и соединены с паренхимой сетью сосудов, питающих семена.

Образование, рост плодов у бахчевых и их количество на растении зависят от особенностей сорта и условий выращивания. Завязь начинает разрастаться сразу же после оплодотворения. По данным ряда авторов, наиболее интенсивный рост плодов бахчевых культур проходит в начале их формирования. В этот период увеличение веса плодов наблюдается как в ночные, так и в дневные часы суток. Затем темпы прироста замедляются и увеличение веса происходит в основном лишь в ночное время. При высокой температуре воздуха и низкой относительной его влажности в богарных условиях днем плоды иногда снижают вес, восполняя его лишь в ночные часы. Снижение веса плодов происходит в результате несоответствия между подачей воды корневой системой и ее расходованием в процессе транс-пирацин. Дефицит воды в листьях при этом частично восполняется за счет оттока ее плодов.

Как показали наши с М. Я. Веселовским исследования, в орошаемых условиях, при нормальном водоснабжении растений, динамика формирования плодов несколько отличная, чем в условиях богары.

Оставить комментарий

Для садоводов

Посещаемость

Яндекс.Метрика