Дети в саду
Закрой меня!

Дети в саду

Добавил Sadovod 9th f, 2012

Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время. Полезные записи: Секреты посадки роз В центре […]

  • Дети в саду

    Дети в саду

    Добавил Sadovod 9th f, 2012

    Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время. Полезные записи: Секреты посадки роз В центре […]

  • Стимуляторы роста растений

    Стимуляторы роста растений

    Добавил Sadovod 14th f, 2012

    На сегодняшний день большой популярностью пользуются стимуляторы роста растений. Большинство садоводов-любителей задаются вопросами: Не наносят ли вред растению они, и нужно ли их применять? Специалисты утверждают, что стимуляторы роста для человека, птиц, рыб и насекомых безопасны, и все данные добавки экологически чистые. Полезные записи: Секреты посадки роз В центре внимания — розы Девясил высокий и […]

  • Сезонные работы

    Сезонные работы

    Добавил Sadovod 24th f, 2010

    Одно из удовольствий, получаемых от сада, — это знание того, как максимально использовать каждое из времён года. Различия в климате, типе почвы, географическом положении — все эти факторы влияют на рост растений и время проведения тех или иных садовых работ. Полезные записи: Секреты посадки роз В центре внимания — розы Девясил высокий и низкий Как […]

Сельдерей

Добавил Sadovod   Мар 16th, 2011   Нет комментариев »
Сельдерей

На огородах и промышленных плантациях выращивают три разновидности сельдерея: корнеплодный, черешковый и листовой.

Корни и листья сельдерея.
На отечественных огородах по большей части сажают корнеплодный сельдерей, хотя в пищу используют и его молодые листья, богатые эфирными маслами и придающие блюдам приятный аромат и вкус. У листового сельдерея едят только листья, а у черешкового — черешки и листья. Главный корень сельдерея корнеплодных сортов на глубине 6-10 см сильно разветвляется, образуя так называемую бороду.
У черешковых и листовых разновидностей подобное разветвление происходит на глубине 3-5 см. До 80% корневой системы растений находятся в слое грунта 40-50 см. У всех разновидностей сельдерея листья гладкие, глянцевые, а с нижней стороны бывают опушенными. Розетка прямостоячая или раскидистая. Черешки тонкие или крупные и толстые. По окраске черешки светло-зеленые, зеленые и темно-зеленые; листья зеленые, светло-зеленые, темно-зеленые, желтовато-зеленые.
Корнеплод по форме бывает округлым или плоско-округлым с большим количеством боковых корней. Длина его составляет 5-10 см, ширина — 4-10 см. Окраска буровато-белая, буровато-коричневая, иногда с красноватыми прожилками. Мякоть рыхлая, неплотная, иногда с пустотами в середине, ароматная. У черешковой разновидности сельдерея продуктивным органом являются длинные (50-70 см), широкие (3-4 см) и толстые (1,5-2 см) черешки, а также зеленые листья.
Поверхность у черешков ребристая или с небольшими гладкими выемками. Черешки заканчиваются крупными листьями. Пригодны к отбеливанию. У листовой разновидности сельдерея листья более мелкие, чем у черешкового, но и более ароматные. На одном растении до окончания вегетации их может быть очень много — до 230 и более. У корнеплодных и черешковых сортов их значительно меньше, в среднем всего лишь 18-20. По продолжительности вегетационного периода (от появления всходов до образования товарной продукции) сорта и гибриды сельдерея разделяются на ранние (до 100 дней), средне-спелые (101-120 дней) и позднеспелые (более 120 дней).

Градусы и прочее.
Сельдерей относится к холодостойким культурам. Семена его начинают прорастать при температуре 3-5 град.С. При 10-15 град.С. всходы появляются на 20-25-й дней, а при 20-25 град.С — на 8-12-й день. Молодые всходы и рассада легко переносят понижение температуры до минус 7-10 град.С. Однако продолжительное понижение температуры до 10 град.С. Однако продолжительное понижение температуры до 10 град.С. весной приводит к образованию стеблей уже в первый год; из-за этого корнеплоды резко уменьшаются, приостанавливают прирост, грубеют. Оптимальная температура для роста и развития сельдерея -18-22 град.С. Минимальная -7-8 град.С. Сельдерей относится к растениям длинного дня, у которых более интенсивно нарастают листья и продуктивные органы. При затушении посадок, их засорении, выращивании в садах черешки у растений вытягиваются, и корнеплоды нарастают медленнее. А вот сельдерею черешковому удлинение черешков во второй половине лета идет на пользу — для улучшения вкуса их высоко окучивают. Сельдерей хорошо реагирует на слегка повышенную влажность почвы на протяжении всего периода роста. При недостатке влаги в почве, особенно в сочетании с низкой относительной влажностью воздуха, замедляется рост корнеплодов и листьев, корнеплоды грубеют. Поэтому в южных районах сельдерей нужно регулярно поливать. При переувлажнении почвы или при затоплении растений корневая система задыхается.
Сельдерей болеет «гнилью сердечка» листья начинают желтеть снизу и постепенно отмирают. Для формирования крупных корнеплодов сельдерею нужно 150-180 дней.

Полезные записи:

Метки:

Оставить комментарий

Для садоводов

Посещаемость

Яндекс.Метрика