Дети в саду
Закрой меня!

Дети в саду

Добавил Sadovod 9 f, 2012

Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время.

  • Дети в саду

    Дети в саду

    Добавил Sadovod 9 f, 2012

    Если вы имеете садовый участок, а в вашей семье есть маленькие дети, то не забудьте создать для детишек отдельную садовую зону. Благодаря садовой детской зоне, вы можете быть спокойными за то, что детишки повредят либо уничтожат садовые культуры. Даже создание обычной песочницы займет вашего ребенка на некоторое время.

  • Стимуляторы роста растений

    Стимуляторы роста растений

    Добавил Sadovod 14 f, 2012

    На сегодняшний день большой популярностью пользуются стимуляторы роста растений. Большинство садоводов-любителей задаются вопросами: Не наносят ли вред растению они, и нужно ли их применять? Специалисты утверждают, что стимуляторы роста для человека, птиц, рыб и насекомых безопасны, и все данные добавки экологически чистые.

  • Сезонные работы

    Сезонные работы

    Добавил Sadovod 24 f, 2010

    Одно из удовольствий, получаемых от сада, — это знание того, как максимально использовать каждое из времён года. Различия в климате, типе почвы, географическом положении — все эти факторы влияют на рост растений и время проведения тех или иных садовых работ.

Полевое хранение моркови

Добавил Sadovod   Окт 21, 2011   Нет комментариев »

Лучше всего морковь хранится в условиях, максимально приближенных к естественным, —в полевых. В дикой природе корнеплод «хранится» в почве и редко вымерзает. Там «место хранения» всегда прикрыто розеткой собственных листьев, но они не контактируют с корнеплодом непосредственно. Кроме того, при помощи этой же защиты осенью морковь «нагребает» над собой гонимые ветром чужие листья, а с приходом зимы к этому укрытию добавляется снежное.

Условия, максимально приближенные к естественным, создаются в траншее или в яме. Тут температура и влажность изменяются незначительно и создается особый состав грунтового воздуха с концентрацией углекислого газа до 5%. Он задерживает прорастание моркови, препятствует развитию болезней. В таком воздухе даже при повышенной температуре сохранность корнеплодов не снижается.

Такое хранение можно организовать в хозяйстве на охраняемой территории, на приусадебном участке или на даче. Подойдет сухой участок на возвышенности, с небольшим склоном для стока дождевых и талых вод. Грунтовые воды не должны подходить ближе, чем на 1 м, к подошве котлована. Место хранения должно быть защищено от господствующих зимой ветров деревьями, плотным забором или высоким строением.

Выкапывают котлован глубиной до 1,5 м, вверху —шириной около 1 м, слегка суживая книзу. Длина произвольная, в зависимости от потребности. Вокруг котлована на расстоянии 40-50 см очень желательно предусмотреть водоотводную канавку. Для защиты от мышей яму или траншею со всех сторон обкладывают мелким еловым лапником.

Морковь укладывают непосредственно на грунт или загружают в ящики. Высота загрузки ямы в расчете на суровую зиму — не доходя полуметра до края котлована.

Укрытие наносят в несколько приемов. Первый раз морковь укрывают сразу же после закладки на хранение. Поверх уложенных насыпью корнеплодов насыпают тонкий слой земли. Потом укрывают сухой соломой. Непосредственно корнеплоды соломой укрывать нельзя, потому что она сушит воздух, а сухой воздух тянет влагу из корнеплодов —и они вянут.

На слой соломы наносят 10 — 15 — сантиметровый слой земли —так, чтобы над поверхностью почвы образовался слегка выступающий земляной вал. Он должен выходить за края котлована на 30-40 см, чтобы в траншею не затекала вода. Земляное укрытие делают сначала не сплошным. Землю набрасывают на солому с каждой стороны так, чтобы посередине траншеи оставалась некрытая полоска шириной 20-30 см, а над ямой —круг соответствующего диаметра. Такое укрытие оставляют до устойчивых морозов, тогда внутри хранилища температура снижается по мере снижения температуры наружного воздуха. В противном случае возможно самосогревание корнеплодов.

Второй раз траншею укрывают землей, когда температура в ней снизится до 3…4°С. В этом случае укрытие делают полным, предварительно заменить промокшую солому сухой.

Для контроля внутренней температуры при закладке продукции устанавливают пластмассовую или деревянную трубку с сечением не менее 3 см для вытяжного термометра или термодатчика. Трубка должна быть достаточно длинной, чтобы нижний конец находился еще между корнеплодами, а верхний выходил через все слои укрытия наружу.

Термометр закрепляют на веревке или проволоке, чтобы его можно было опустить в трубку до корнеплодов и вытащить, поэтому он называется вытяжной. Опустив термометр в трубку, ее наружное отверстие закрывают пробкой. Он должен находиться внутри траншеи не менее 10 минут. Но как получить достоверные показания? Пока термометр извлекают из трубки, да еще на морозе, его столбик опускается, и его показания уже не отражают реальную температуру внутри траншеи. Чтобы показания температуры внутри траншеи на некоторое время сохранились на морозе, наконечник термометра вставляют в металлический наконечник, заполненный металлическими опилками. Но снимать показания все равно нужно быстро.

Можно воспользоваться термометром, столбик которого удерживается на максимальном значении, пока его не струсишь. Еще удобнее пользоваться электронным термодатчиком. Как его устанавливать и как эксплуатировать, расскажет производитель или продавец.

Контроль за температурой —основной способ проверки качества хранения. При снижении температуры до 0… 1°C укрытие усиливают торфом, опилками, снегом. При температуре выше 7…8°C с укрытия счищают снег. Если это не помогает, то в земляном укрытии по бокам и по гребню ломом пробивают несколько отверстий до соломы. На ночь их закрывают опилками, а днем вновь открывают. В бесснежные зимы на земляном укрытии могут образовываться трещины. Их засыпают опилками, листьями, торфом или подобным материалом.

Оставить комментарий

Для садоводов

Посещаемость

Яндекс.Метрика